Tuesday, October 1, 2013

烘焙參考書:烘焙新手必備的第二本書、5分鐘手感麵包、烘焙好點心、The Taste of Home Cookbook

因為喜歡吃司康(Scone),所以開始尋找食譜動手自己做。沒想到一試上癮,現在幾乎每個周末都會做一些餅乾或是司康,甚至也試做麵包。參考的食譜有:
烘焙參考書:烘焙新手必備的第二本書(Costco買的)
5分鐘手感麵包(網路二手書店買的)
烘焙好點心、The Taste of Home Cookbook(媽媽的同事出借)
當然網路上有更多的食譜可以搜尋,照著食譜做,多試幾次,都可以媲美外面的烘焙店,誰說烘焙一定要上課學?!

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