這周末真是多產的一周呀~
10/10國慶日，舉國歡騰的日子，跑去買了一個平底不沾鍋，終於可以如願弄法式吐司。雖然身體有點不適，但還是完成了。咖啡口味的酥餅是為了老爺夫人的喜好而做，當然也嘉惠到夫人的同事啦~而蔓越莓紅茶酥餅，參考了Carol老師的食譜，但是把鬆餅粉換成低筋麵粉，並加了1/4匙的泡打粉，口味真的很特別。不過因為要開始執行TR90，所以這些餅乾只能分送給有口福的捧油啦~
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| 法式吐司 |
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| 蘇格蘭咖啡酥餅(Shortbread) |
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| 蔓越莓紅茶酥餅 |
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| 咖啡奶油餅乾 |
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